يەرشارىدىكى كسانتان سېغىز بازىرىنىڭ قىممىتى 2017-يىلى 860 مىليون دوللار بولۇپ ، 2026-يىلغا بارغاندا 1 مىليارد 270 مىليون دوللارغا يېتىشى مۇمكىن ، مۆلچەردىكى يىللىق ئېشىش نىسبىتى تەخمىنەن% 4.99 بولىدۇ.
يەرشارىدىكى كسانتان سېغىز بازىرى كۆپۈك ، ئىقتىدار ، قوللىنىش ۋە رايونغا ئايرىلىدۇ.كۆپۈككە كەلسەك ، كسانتان سېغىز بازىرى قۇرۇق ۋە سۇيۇقلۇققا ئايرىلىدۇ.قويۇقلاشتۇرغۇچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ، گېلەم يوقىتىش دورىسى ، ماينىڭ ئورنىنى ئېلىش ۋە سىرلاش يەر شارى كسانتان سېغىز بازىرىنىڭ رولى.يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، نېفىت ۋە تەبىئىي گاز ، دورا قاتارلىقلار كسانتان سېغىز بازىرىنىڭ قوللىنىلىدىغان رايونى.جۇغراپىيىلىك جەھەتتىن شىمالىي ئامېرىكا ، ياۋروپا ، ئاسىيا تىنچ ئوكيان ، ئوتتۇرا شەرق ۋە ئافرىقا ۋە لاتىن ئامېرىكىسىغا تارقالغان.
شەنتان سېغىز يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە دورىگەرلىك قاتارلىق نۇرغۇن كەسىپلەردە قېلىنلاش رولىنى ئوينايدىغان مىكروب پولىساخارىد.ئۇ باشقا ئىسىملار بىلەنمۇ تونۇلغان ، مەسىلەن باكتېرىيە پولىساخارىد ۋە كۆممىقوناق شېكىرى.شەنتان سېغىز قوناق شېكىرىنى Xanthomonas Campestris دەپ ئاتىلىدىغان باكتېرىيە بىلەن ئېچىتىش ئارقىلىق ياسالغان.
ھەر خىل بازار بۆلەكلىرى ئىچىدە ، كسانتان سېغىزنىڭ قۇرۇتۇلغان شەكلى ئاساسلىق ئۈلۈشنى ئىگىلەيدۇ ، بۇ مەھسۇلات تەمىنلىگەن قۇلايلىق ، بىر تەرەپ قىلىش ، ساقلاش ۋە توشۇش قاتارلىق ئېسىل ئىقتىدارلار بىلەن مۇناسىۋەتلىك.بۇ ئىقتىدارلار تۈپەيلىدىن ، مۆلچەرلىنىشچە ، بۇ بازار بۆلىكى داۋاملىق يېتەكچى ئورنىنى ساقلاپ ، بازارنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
ئىقتىدارغا ئايرىغاندا ، قېلىنلاشتۇرۇلغان بۆلەكنىڭ 2017-يىلدىكى ئەڭ چوڭ بازار ئىكەنلىكى مۆلچەرلەنمەكتە. ئۆتكەن بىر نەچچە يىلدا ، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق ھەر خىل شەخسىي ئاسراش پروگراممىلىرىدا كسانتان سېغىزنىڭ قويۇقلاشتۇرۇلۇشىنىڭ ئېشىشى ئۇنىڭ ئېھتىياجىنى ئىلگىرى سۈردى.
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، نېفىت ۋە تەبىئىي گاز سانائىتى دۇنيادىكى ئىككى چوڭ كسانتان سېغىز ئىستېمالچىسى بولۇپ ، مۆلچەرلىنىشىچە ، بۇ ئىككى قوللىنىشچان رايون بازار ئۈلۈشىنىڭ% 80 تىن كۆپرەكىنى ئىگىلەيدىكەن.شەنتان سېغىزنى ھەر خىل يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن تېتىتقۇ ، خۇرۇچ ، گۆش ۋە ئۆي قۇشلىرى مەھسۇلاتلىرى ، ناۋايخانا ، تاتلىق-تۈرۈم مەھسۇلاتلىرى ، ئىچىملىكلەر ، سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلار.
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك ​​، نېفىت ۋە تەبىئىي گاز ، دورا ۋە باشقا ساھەلەردىكى مەھسۇلاتلارنىڭ ئىستېمالىنىڭ ئۈزلۈكسىز ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، شىمالىي ئامېرىكا بازارنىڭ ئاساسلىق ئۈلۈشىنى ئىگىلىدى.يېمەكلىك خۇرۇچلىرىدىكى كسانتان سېغىزغا بولغان ئېھتىياجنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشى ، شۇنداقلا زەھەرلىك چېكىملىك ​​ۋە تابلېتكىدا كەڭ قوللىنىلىشى بۇ رايوننىڭ باھالاش مەزگىلىدە تېخىمۇ يۇقىرى ئېشىشنى ئىلگىرى سۈردى.